Молоковоз ГАЗель Некст предназначен для перевозки пищевых жидкостей плотностью не более 1,03 г/см³ (например, питьевая вода, молоко, квас или сокосодержащие напитки). Компактное и маневренное шасси ГАЗели позволяет уверенно перевозить пищевую емкость до 1500 л. под категорией «Б». Таким образом, это не грузовой автомобиль, а надежный легковой помощник.